La Marina Antúnez, de blog Tapa't... de tapes i altres receptes, ens explica la recepta d'una beguda, la llet merengada
Ingredients
Tetrabrick de llet d’1 litre
250 g de sucre
1 pell de llimona
1 cullereta de canyella en pols
2 clares d’ou
Preparació
El primer que farem serà posar la llet a bullir, amb la pell de llimona, el sucre i la canyella en pols. Quan hagi bullit 10 minuts, la retirarem del foc, la colarem i la deixarem a temperatura ambient. Després, la posarem a la nevera durant una hora.
Mentrestant, batrem 2 clares d’ou a punt de neu. Quan hagi passat l’hora de nevera, agafarem la llet i hi incorporarem les clares d’ou a punt de neu. Ho posarem altra vegada a la nevera, una hora més. I ja es podrà servir.
Que rica se me hace la boca agua jjjjj besitos amiga.
ResponElimina