María Membrado de Receptes fàcils,
envia uns cigrons amb sofregit de tomàquet des de Badalona. MOlt fàcils de fer!
Els llegums són un dels aliments importants per a una bona dieta. En el cas dels cigrons, ens aporten hidrats de
carboni complexos, d'absorció lenta. Aporten moltes proteïnes, però alhora
tenen pocs greixos saturats, pel que contribueixen a regular el colesterol.
Avui us proposa una altra recepta molt
fàcil: cigrons amb sofregit de tomàquet.
Necessitarem:
1 pot de cigrons cuits
un parell de tomàquets
mitja ceba
uns 50 grams de pernil
Preparem el sofregit, i fregim primer la ceba, tallada ben
petita. Quan veiem que està daurada, li afegim el pernil i a continuació els
dos tomàquets i ho deixem fregir. Quan ja tenim el sofregit llest, hi aboquem
els cigrons i ho deixem una mica a foc lent i ja tenim el plat preparat! Bon
profit!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada