Arroz con verduras

Xavier Soriano del bloc FlavorCook ens proposa aquesta recepta. Recuperamos de la nevera varias hortalizas o verduras que cortadas a trozos pequeños hervimos en un cazo con un poco de agua, en otro hacemos lo mismo con una taza de arroz. Mezclamos los dos, añadimos un chorrito de aceite y a comer. Más rápido imposible. Si añadimos algunas sobras de pollo cortado a tiras o huevo duro a rodajas o una lata de atún, tenemos un plato completo para la cena o el taperware de la oficina.