Macarrons amb tonyina

Cristina del blog crijoarmael ens porta un clàssic de clàssics: macarrons amb tonyina!

Ingredients: (per a 5 persones)

• 500 gr de macarrons
• 1 pot de mig kilo de tomàquet triturat
• 1 ceba
• 3 llaunes petites de tonyina (o una de gran)
• oli, sal i pebre

Preparació:

1. Posar un raig d'oli en una cassola i sofregir la ceba tallada ben petita o ratllada.
2. Quan comenci a agafar una mica de color afegir-hi el tomàquet triturat, la sal, una mica de pebre i deixar coure uns 10 minuts a foc lent.
3. Afegir la tonyina ben escorreguda, coure un minut junt amb el sofregit i reservar.
4. Bullir els macarrons amb sal (seguir les instruccions del paquet), escórrer i barrejar amb el sofregit.
5. Opcionalment: posar en una safata de forn, escampar una mica de formatge ratllat per sobre i gratinar al forn.